SWEET SUNNAH BLACK SEED Polvo de cayena puro 1 lb 110k H.U. sin gluten, vegano - picante intenso

Polvo de cayena puro y picante (Capsicum annuum) en envase de 1 lb, 110.000 H.U., sin gluten y apto para veganos por SWEET SUNNAH BLACK SEED.

Este polvo de pimienta cayena proviene de chiles cayena secos y molidos, empaquetado al vacío para conservar su intensidad y frescura. Pensado para uso culinario y gastronómico en porciones grandes, ofrece un nivel de picante definido (110k H.U.) y una presentación apta para quienes buscan una opción sin gluten y vegana en formato de servicio alimentario.

¿Cómo intensifica el sabor en mis recetas sin dominar otros ingredientes?

La cayena de SWEET SUNNAH BLACK SEED aporta un picante limpio y pronunciado que eleva guisos, salsas y adobos sin enmascarar sabores. Al ser un polvo fino y homogéneo, se mezcla con facilidad y permite dosificar con precisión desde una pizca hasta una ración potente.

• Textura en polvo fino que se integra fácilmente en líquidos y grasas.
• Presentación de 1 lb ideal para repostería, salsas y batches grandes.
• Intensidad 110k H.U. para controlar el nivel de picor.
• Empacado herméticamente para mantener aroma y potencia.

¿En qué formatos y usos prácticos lo puedo aplicar en la cocina?

Este polvo funciona en múltiples técnicas: se usa en marinados, sazonado en seco, mezclas de especias, sopas, y preparaciones industriales o caseras. Su formato a granel facilita preparar lotes grandes para restaurantes, food trucks o familias que cocinan frecuentemente con picante.

• Marinados: ideal para carnes, tofu y verduras asadas.
• Salsas y aderezos: soluble y uniforme para emulsionar sabores.
• Mezclas de especias: complemento para curry, chili y blends Tex-Mex.
• Uso profesional: envase pensado para hostelería y servicio alimentario.

¿Qué información nutricional y características clave incluye el producto?

Una cucharada aporta energía y micronutrientes propios del pimiento seco; además el envase garantiza sellado para preservar propiedades. Es una alternativa sin aditivos, derivada de cayennes frescas secadas y molidas.

• Calorías por cucharada: 17; grasas: 1 g; carbohidratos: 3 g.
• Fibra: 1,4 g; proteína: 0,6 g; fuentes de vitaminas A, E y C.
• Contiene potasio, manganeso y vitamina B6 en pequeñas proporciones.
• Libre de gluten, apto para dietas veganas; sin conservantes añadidos.

¿Cómo conservarlo para que mantenga su aroma y potencia?

El envase sellado al vacío reduce la oxidación y la pérdida de aroma, pero la conservación óptima requiere mantenerlo lejos de luz, calor y humedad. Tras abrir, guárdelo en un frasco hermético en un armario fresco para prolongar su vida útil.

• Guardar en recipiente opaco y bien cerrado tras abrir.
• Evitar exposición directa al sol o fuentes de calor.
• Usar cucharas secas para evitar humedad dentro del envase.
• Rotar stock para usar primero el producto más antiguo en cocina profesional.

Para quién es este producto: ideal para cocineros domésticos que buscan un picante consistente, chefs de restaurantes y negocios de comida que necesiten un formato de 1 lb con alta potencia, y aficionados a las mezclas de especias que prefieren ingredientes naturales, sin gluten y aptos para dietas veganas. Si buscas un polvo de cayena intenso, versátil en cocina y embalado para conservar su fuerza, esta presentación de SWEET SUNNAH BLACK SEED ofrece una solución práctica y fácil de dosificar.

Ingredientes

Cayenne pepper