Pink Harvest Alternativa al arroz — Pack de 3 (Lenteja Roja, Garbanzo, Edamame) alto en proteína y bajo IG

Alternativa al arroz hecha 100% con legumbres: tres sabores ricos en proteína, fibra y bajo índice glucémico en un solo paquete.

Pink Harvest presenta un lote de tres variedades de "arroz" elaborado a partir de harinas de legumbres: Lenteja Roja, Sattu (garbanzo/chana) y Edamame & Moong. Cada bolsa de 7.05 oz ofrece una textura similar al arroz convencional pero con hasta seis veces más proteína y fibra que el arroz integral, sin harinas refinadas, conservantes ni aditivos artificiales. Es una opción práctica para quien busca control de glucemia, más proteína vegetal o reducir carbohidratos sin renunciar a platos familiares.

¿Cómo se cocina esta alternativa al arroz y cuánto tiempo necesita?

Se cocina como una pasta: hervir en abundante agua salada y colar. Los tiempos varían según la variedad, entre 7 y 11 minutos, y no requieren remojo previo ni equipos especiales.

• Usar al menos 2 tazas de agua por scoop del producto.
• Lenteja Roja: textura similar al arroz en 7–9 minutos.
• Sattu (garbanzo): sabor a nuez, 8–10 minutos para mejor textura.
• Edamame & Moong: más firme y proteico, 9–11 minutos.

¿Qué beneficios nutricionales aporta frente al arroz tradicional?

Cada variedad contiene 21–23 g de proteína por 100 g y mucha más fibra que el arroz blanco o integral. También presentan un índice glucémico más bajo, lo que favorece respuestas glucémicas más estables después de comer.

• Alto contenido proteico vegetal comparable a suplementación.
• Fibra significativamente mayor que el arroz convencional.
• Bajo colesterol y sin ingredientes de origen animal.
• Libre de gluten, maida y almidón de arroz añadido.

¿En qué recetas funciona mejor cada variedad?

Cada tipo tiene perfil propio que realza distintos platos: la Lenteja Roja sustituye al arroz en gran variedad de recetas; el Sattu aporta notas a nuez que combinan con guisos; y el Edamame destaca en platos asiáticos e italianos por su textura y aporte proteico.

• Lenteja Roja: bowls, curris y ensaladas templadas.
• Sattu (garbanzo): platos en una olla, guisos y rellenos.
• Edamame & Moong: stir-fries, risottos y pastas frías.
• Se usa como base para sustituir arroz en 1:1 tras cocinado.

¿Qué contiene la etiqueta y cómo garantiza la limpieza del producto?

Pink Harvest usa pocas materias primas por bolsa: harinas de legumbres mínimamente procesadas, sin sabores, colores o conservantes añadidos. Las legumbres proceden de cultivos sostenibles en Maharashtra y Rajasthan, sin pesticidas químicos.

• Ingredientes transparentes: 2–3 por bolsa según variedad.
• Sin aditivos: no sabores artificiales ni conservantes.
• Vegan y certificado sin gluten en prácticas de producción.
• Empaque pensado para mantener frescura y textura.

¿Para quién es este pack? Este conjunto de Pink Harvest es ideal para personas con diabetes o que controlan la glucosa, quienes siguen dietas bajas en carbohidratos o keto, deportistas y vegetarianos/veganos que buscan incrementar su ingesta proteica sin suplementos. También funciona para familias curiosas que quieren reducir arroz tradicional y mantener recetas favoritas con más fibra y proteína. Si quieres probar varias texturas y sabores antes de elegir una favorita, este pack de tres variedades te permite comparar y adaptar recetas fácilmente.

Ingredientes

Rice Alternative