It's Just! Psyllium en polvo sin sabor 24 oz (1 unidad) — fibra soluble para regularidad y ideal para horneado keto

It's Just! Psyllium Husk Powder es un polvo de cáscara de psyllium finamente molido que aporta fibra soluble e insoluble para apoyar la regularidad y mejorar la textura en repostería baja en carbohidratos.

Este psyllium en presentación sin sabor de 24 oz llega desde materias primas seleccionadas y se envasa en instalaciones certificadas en Estados Unidos. Ideal para quienes buscan añadir fibra a su dieta diaria o reemplazar aglutinantes tradicionales en recetas keto, su molienda delicada facilita la mezcla con líquidos y masas sin alterar sabores.

¿Cómo mejora la digestión y la regularidad?

La cáscara de psyllium combina fibra soluble e insoluble para formar una masa viscosa que ayuda a desplazar residuos a través del intestino. Actúa como prebiótico al alimentar bacterias beneficiosas y favorece la formación de heces más uniformes sin sabores añadidos.

• Contiene aproximadamente 70% fibra soluble y 30% insoluble.
• Atrae agua para suavizar y dar volumen al bolo intestinal.
• No se disuelve por completo, lo que mantiene su efecto de volumen.
• Presentación sin sabor, fácil de combinar con líquidos.

¿Por qué es útil en horneado keto y recetas bajas en carbohidratos?

En recetas low-carb, el psyllium actúa como aglutinante y aporta estructura, imitando la textura esponjosa del pan con gluten. Su capacidad para retener humedad evita que productos keto queden secos y mejora la miga sin elevar carbohidratos netos.

• Funciona como sustituto del gluten para dar cohesión a masas.
• Mejora la retención de agua y la miga en panes y bollos.
• Se combina bien con goma xantana para resultados más elásticos.
• Sin sabor, no altera perfiles de sabor de recetas.

¿Cómo se utiliza y mezcla correctamente con líquidos y recetas?

Para obtener resultados consistentes, mezcle el psyllium con líquidos fríos o calientes y deje reposar unos minutos hasta obtener la textura deseada. En masas, incorpore en seco antes de añadir líquidos para distribuir uniformemente y evitar grumos.

• Para bebidas: 1 cucharadita en 250 ml, mezclar y dejar reposar 2–5 minutos.
• Para horneado: añadir según receta; suele emplearse 1–2 cucharadas por cada 250 g de harina alternativa.
• Combinar con goma xantana para mayor elasticidad en productos horneados.
• Asegurar hidratación adecuada para evitar textura chirriante en masas.

¿Qué garantías de calidad y almacenamiento ofrece este producto?

El psyllium proviene de semillas seleccionadas y se envasa en California en instalaciones que siguen buenas prácticas de manufactura (GMP). Se produce en lotes controlados para mantener frescura y una vida útil de hasta dos años desde su fabricación.

• Origen: producto de India, envasado en Estados Unidos (California).
• Envasado en instalaciones GMP y equipos limpiados entre lotes.
• Control por lote/batch para trazabilidad y frescura.
• Vida útil: hasta 24 meses según fecha de fabricación.

¿Para quién es este psyllium? Es apropiado para personas que siguen dietas bajas en carbohidratos o keto, quienes desean aumentar su ingesta de fibra sin sabor añadido, cocineros caseros que buscan un aglutinante natural para panificados y cualquier persona que prefiera suplementos en polvo fáciles de combinar. No contiene ingredientes añadidos ni olores que alteren recetas, y su molienda fina facilita su uso tanto en bebidas como en repostería. Evite su uso sin hidratación adecuada y consulte recomendaciones de dosificación si tiene condiciones digestivas específicas.

Ingredientes

Cáscara de psyllium (Plantago ovata) en polvo. CONTIENE: Cáscara de psyllium (alérgeno poco frecuente).