Duda Energy Sodio metabisulfito 98.6%+ 1 lb — grado alimentario y fotográfico, gránulos blancos

Duda Energy meta01 Sodio Metabisulfito es un sólido granular blanco de alta pureza (98.6%+) apto para uso alimentario y fotográfico.

Este compuesto químico, también llamado disodio pirobisulfito (Na2S2O5), se emplea como antioxidante y conservante en industrias alimentarias y en tratamientos fotográficos; además tiene aplicaciones en elaboración de bebidas fermentadas, tratamiento de agua, síntesis orgánica y procesos industriales que requieren un agente reductor suave. Se entrega en una bolsa de HDPE y presenta gránulos finos y color blanco, formulado para usos donde se requiere consistencia y pureza.

¿En qué procesos alimentarios y de bebidas se utiliza este producto?

En la industria alimentaria y de cervezas/vinos, el sodio metabisulfito actúa como conservante y antioxidante para proteger colores y evitar oxidaciones indeseadas durante el procesamiento y almacenamiento. Es especialmente frecuente en elaboración de vinos, sidras y algunos procesos de desinfección de frutas.

• Inhibidor de oxidación en mostos y vinos para mayor estabilidad.
• Uso controlado como conservante en productos procesados.
• Ayuda a preservar aroma y color en bebidas fermentadas.

¿Cómo se emplea en fotografía y tratamiento químico?

En fotografía química y baños fotográficos, sus propiedades reductoras permiten actuar en fijadores y soluciones de limpieza, facilitando el control de agentes oxidantes y manteniendo condiciones de revelado estables. Su grado fotográfico indica formulación y pureza apropiadas para aplicaciones sensibles.

• Formulación en baños de fijado y limpieza de equipos fotográficos.
• Reduce compuestos oxidantes en procesos químicos controlados.
• Gránulos finos para disolución uniforme en soluciones acuosas.

¿Qué precauciones y almacenamiento son necesarios?

Como todas las sales reactivas, debe manipularse con guantes y protección ocular; evitar inhalación del polvo y contacto prolongado con la piel. Conservar en envase hermético y lugar seco para evitar degradación por humedad y pérdida de eficacia.

• Almacenar en bolsa HDPE cerrada, en sitio seco y fresco.
• Usar protección personal: guantes, mascarilla y gafas.
• No mezclar con ácidos fuertes sin control; seguir instrucciones técnicas.

¿Qué aplicaciones industriales adicionales tiene este compuesto?

Más allá de alimentos y fotografía, sirve como agente reductor en síntesis orgánica, tratamiento de pulpa y papel, procesos de teñido y como componente en formulaciones de surfactantes. También se emplea en métodos de eliminación de tocones y en tratamiento de aguas en condiciones específicas.

• Reducir sulfuros y agentes oxidantes en síntesis orgánica.
• Uso en pulpa y papel para control de procesos químicos.
• Tratamiento de aguas y preparación de soluciones reductoras.

Quién debería considerar este producto: profesionales y empresas de elaboración de bebidas (cervecerías y vinícolas), laboratorios fotográficos, industrias químicas y puestas en marcha de procesos donde se necesita un agente reductor o preservante de alta pureza. Si requiere certificaciones específicas o instrucciones de dosificación para un uso regulado (alimentario o farmacéutico), consulte la ficha técnica y la normativa aplicable antes de usar.