{"product_id":"now-foods-lecitina-liquida-de-girasol-16-oz-sin-soya-rica-en-fosfatidilcolina-y-emulsificante-natural","title":"NOW Foods Lecitina líquida de girasol 16 oz — sin soya, rica en fosfatidilcolina y emulsificante natural","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOW Sunflower Liquid Lecithin es una lecitina líquida de girasol, libre de soya y no-GMO, rica en fosfatidilcolina y otros fosfolípidos naturales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste concentrado de lecitina de girasol en presentación líquida ofrece una fuente de fosfolípidos presentes de forma natural en las membranas celulares, incluyendo fosfatidilcolina, fosfatidilinositol y fosfatidiletanolamina. NOW Foods fabrica este producto con controles de calidad GMP y pruebas de laboratorio acreditadas, y lo ofrece como alternativa sin soya para quienes prefieren ingredientes derivados del girasol. La textura líquida facilita su mezcla en alimentos, bebidas y recetas culinarias donde se busque una emulsión más uniforme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué contiene exactamente esta lecitina líquida y por qué es diferente?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNOW Sunflower Liquid Lecithin contiene una mezcla natural de fosfolípidos y ácidos grasos esenciales procedentes del girasol. A diferencia de algunas lecitinas que derivan de la soya, esta fórmula es no-GMO y está libre de soya, lo que la hace apta para dietas que evitan la soja.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFosfatidilcolina como componente principal.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye fosfatidilinositol y fosfatidiletanolamina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePresentación líquida para fácil incorporación en recetas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta: no-GMO y sin soya.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa en la cocina y en qué recetas resulta práctica?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa lecitina líquida de girasol actúa como emulsionante para integrar grasas y agua, por lo que es útil al preparar salsas, aderezos, mayonesas caseras y batidos. Se puede añadir directamente a líquidos fríos o calientes y ayuda a mejorar la textura y la mezcla sin dejar grumos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar en batidos y bebidas proteicas para mayor homogeneidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar a salsas y cremas para estabilizar emulsiones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar en repostería y helados caseros para mejorar la consistencia.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDosificación fácil gracias a la presentación líquida.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué controles de calidad y certificaciones tiene NOW Sunflower Liquid Lecithin?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNOW Foods somete sus productos a controles internos y pruebas en laboratorios acreditados ISO\/IEC, y mantiene certificación GMP A-rated. Esto garantiza procedimientos de fabricación supervisados y análisis de estabilidad, potencia y formulación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFabricación bajo normas GMP con calificación A.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePruebas de laboratorio internas acreditadas ISO\/IEC.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eControl de calidad en cada lote para uniformidad y seguridad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eOrigen de girasol, sin ingredientes derivados de soya ni organismos genéticamente modificados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo conservarlo y qué variaciones visuales puedo esperar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConservar el envase cerrado en un lugar fresco y seco, lejos de luz directa para mantener la estabilidad del producto. Es posible observar variaciones naturales en el color entre lotes; estas diferencias no indican pérdida de calidad y son típicas en productos derivados de semillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar a temperatura ambiente, evitar calor extremo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCerrar bien el envase para prevenir oxidación.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVariaciones de color naturales no afectan la composición.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRevisar fecha de caducidad y condiciones del lote en la etiqueta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este producto? NOW Sunflower Liquid Lecithin es apropiada para cocineros caseros, aficionados a la nutrición, fabricantes de alimentos artesanales y cualquier persona que busque un emulsionante líquido sin soya y sin ingredientes modificados genéticamente. También es una opción práctica para quienes desean incorporar fosfolípidos derivados del girasol en recetas y preparaciones donde la forma líquida facilita su uso. Si necesitas una lecitina vegetal no procedente de soya y con controles de calidad industriales, esta presentación de NOW Foods ofrece una solución versátil y fácil de medir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInformación nutricional Tamaño de la porción: 1 cucharada (15 mL) (15 g) Porciones por envase: Aproximadamente 32 Descripción Cantidad por porción % Valor diario Calorías 90 Grasas totales 10 g 13% Grasas saturadas 1.5 g 8% Poliinsaturadas 5 g Monoinsaturadas 3 g Sodio 0 mg 0% Carbohidratos totales \u0026lt;1 g \u0026lt;1% Proteínas 0 g Calcio 23 mg 2% Hierro 0.3 mg 2% Potasio 75 mg 2% Fósforo 256 mg 20% No es una fuente significativa de grasas trans, colesterol, fibra dietética, azúcares totales, azúcares añadidos y vitamina D. Ingredientes: Liquid Sunflower Lecithin. No fabricado con ingredientes de levadura, trigo, gluten, soja, maíz, leche, huevo, pescado, mariscos, frutos secos o sésamo. Producido en una instalación GMP que procesa otros ingredientes que contienen estos alérgenos. Contenido típico de fosfatídicos: Phosphatidyl Choline (19%) Phosphatidyl Inositol (12%) Phosphatidyl Ethanolamine (7%) Puede presentarse variación natural de color en este producto. Agítese bien para mezclar si ocurre separación natural de los componentes de aceite. Envasado y probado por calidad en los EE. UU. Conservar en un lugar fresco y seco después de abrir. Empresa familiar desde 1968.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Es esta lecitina libre de soya?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, NOW Sunflower Liquid Lecithin está elaborada a partir de girasol y es libre de soya.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cómo se incorpora a recetas frías?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Añade la lecitina líquida directamente y mezcla bien; emulsiona grasas en líquidos fríos sin necesidad de calentarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"NOW Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47724159860925,"sku":"B00J8ET8IO","price":597.93,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/9827\/6285\/files\/now-lecitina-girasol-frontal-envase.jpg?v=1784945774","url":"https:\/\/www.vitaminasya.com.mx\/products\/now-foods-lecitina-liquida-de-girasol-16-oz-sin-soya-rica-en-fosfatidilcolina-y-emulsificante-natural","provider":"Vitaminas Ya","version":"1.0","type":"link"}