{"product_id":"micro-ingredients-spirulina-azul-organica-en-polvo-60-g-phycocyanin-100-vegana-y-sin-ogm","title":"Micro Ingredients Spirulina Azul Orgánica en Polvo, 60 g — Phycocyanin, 100% Vegana y Sin OGM","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvo de spirulina azul orgánica de Micro Ingredients: un extracto de phycocyanin que aporta color azul brillante y proteína vegetal sin olor a pescado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste polvo de spirulina azul proviene de Arthrospira platensis procesada para conservar altos niveles de phycocyanin, el pigmento natural responsable del tono azul. Viene en un envase con 60 gramos totales, formulado para ofrecer 60 tomas de 1 g cada una; es 100% vegano, sin OGM y libre de alérgenos como lácteos, soja, gluten y frutos secos. Además de añadir un color llamativo, se usa como ingrediente en batidos, repostería, bebidas y recetas saladas cuando buscas un toque visual natural y de origen vegetal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa la spirulina azul en batidos y bebidas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSu presentación en polvo fino se disuelve bien en líquidos por su baja concentración por porción. Añade 0,5–1 g (media a una cucharadita pequeña) para lograr un color azul intenso sin alterar demasiado el sabor. Es ideal para combinar con frutas, leches vegetales y bases cremosas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 g por porción para color vivo sin amargor.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMezclar en licuadora para uniformidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCombinar con cítricos o plátano para regular textura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePerfecto en bebidas frías y smoothies bowls.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Funciona como colorante natural en repostería y cocina?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa phycocyanin mantiene un color azul llamativo cuando se incorpora a preparaciones frías y en algunas recetas horneadas. En masas y cremas, conviene usarlo en cantidades moderadas o añadir al final para conservar su tono. Evita temperaturas muy elevadas prolongadas para minimizar la pérdida de pigmento.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAgregar en cremas, glaseados y mousses al final.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar 0,5–1 g en masas de pequeñas porciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eColores más estables en preparaciones frías o tibias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBuen resultado en helados, cupcakes y bebidas gelificadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué aporta nutricionalmente este extracto de Arthrospira platensis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una fuente vegetal de proteína y contiene pigmentos, vitaminas, minerales y antioxidantes propios de la spirulina. Las cantidades por porción son pequeñas, por lo que su uso principal suele ser estético y complementario dentro de una dieta variada. No sustituye alimentos básicos, pero suma nutrientes en preparaciones diarias.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProteína vegetal en cada porción mínima.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePhycocyanin como pigmento y componente bioactivo.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFormato sin alérgenos comunes ni OGM certificados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRecomendado como complemento alimentario culinario.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo saborear y conservar correctamente el polvo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl producto está procesado para evitar el olor a pescado típico de algunas algas; su perfil es suave y ligeramente terroso. Guárdalo en un lugar fresco, seco y alejado de la luz directa; el envase resellable mantiene la frescura y la potencia del color. Respeta la dosis indicada para cada receta y cierra bien después de usar.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenar en lugar fresco y seco, lejos del sol.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMantener el envase bien cerrado para preservar color y aroma.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar cucharilla seca para evitar humedad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar el calor intenso para proteger el pigmento.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Para quién es este polvo de spirulina azul? Es ideal para cocineros caseros, mezcladores de bebidas, pasteleros creativos y espíritu DIY que buscan un colorante vegetal llamativo sin añadir sabores fuertes ni alérgenos comunes. También interesa a quienes prefieren ingredientes orgánicos y veganos para proyectos de catering, fotografía de alimentos o presentaciones en eventos, aportando estética y componentes nutritivos sin ingredientes de origen animal.\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuánta spirulina azul viene por porción?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Cada porción recomendada es de 1 g; el envase contiene 60 g, equivalentes a 60 porciones.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Tiene olor a pescado este polvo?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No; está procesado para minimizar olores marinos y mantiene un perfil suave y vegetal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Micro Ingredients","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47716638163133,"sku":"B0B2379WMW","price":941.56,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0781\/9827\/6285\/files\/micro-ingredients-frasco-frontal-spirulina-azul.jpg?v=1784815621","url":"https:\/\/www.vitaminasya.com.mx\/products\/micro-ingredients-spirulina-azul-organica-en-polvo-60-g-phycocyanin-100-vegana-y-sin-ogm","provider":"Vitaminas Ya","version":"1.0","type":"link"}